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Nata in Italia nel 1989, la Fondazione Banco Alimentare è una Rete nazionale che recupera eccedenze alimentari attraverso Unione Europea, industria alimentare, Grande Distribuzione organizzata e ristorazione collettiva, ridistribuendole gratuitamente ad associazioni ed enti caritativi.

L'essere umano è spinto a viaggiare fin dall'inizio della sua storia, lo spirito di esplorazione lo ha portato ad adattarsi a tutti i tipi di climi, ambienti e mansioni.

Il turismo è forse uno strascico di questa necessità intrinseca e, nell'era in cui ogni angolo di mondo è raggiungibile, l'uomo cerca nuove forme di esplorazione per mettersi alla prova, per immergersi nella natura o nelle culture che incontra nei suoi viaggi. L'ecoturismo nasce dall'esigenza di viaggiare e di tornare a casa maggiormente arricchiti rispetto ad una normale vacanza: si cerca un profondo contatto con i luoghi che si vanno a visitare tornando cambiati, lasciando un segno del proprio passaggio arricchendo l'ambiente invece che deturpandolo.

L'idea di vacanza e di turismo è un settore relativamente nuovo rispetto ad altri che caratterizzano l'economia di una nazione, tanto che alcune aree geografiche non l'hanno ancora conosciuta e sviluppata adeguatamente. Questo principalmente accade nei paesi in via di sviluppo, in cui il livello di benessere della popolazione non permette loro spostamenti turistici e nemmeno la creazione di adeguate strutture per accogliere i viaggiatori.

Come tutte le attività umane, il turismo trova sempre nuove forme di espressione per venire incontro alle esigenze di tutte le tasche e ai viaggiatori più intraprendenti.

Il turismo è un'attività economica molto importante nel settore terziario di tutto il mondo. Da un lato presenta una importante risorsa per creare posti di lavoro, mentre contemporaneamente riesce a valorizzare il patrimonio naturale e culturale dell'area geografica interessata. Un ulteriore aspetto postivo è dato dall'incontro e lo scambio tra culture di paesi differenti, quindi l'effetto è quello di un doppio arricchimento: economico e culturale.

Un tempo l'idea di vacanza era legata alla settimana al mare o in montagna, una terza alternativa era la visita di una città d'arte. Negli ultimi anni le offerte si sono moltiplicate in modo esponenziale; accanto alle tradizionali mete si possono scegliere anche vacanze in centri benessere o percorsi enogastronomici per citarne alcuni. Quella che vi voglio presentare con questo articolo è un tipo di vacanza alternativa, incentrata su un'idea di sostenibilità.

articolo inviato da Federica Oggioni

Il 28 febbraio 2011 si sono chiusi i termini per essere ammessi alla selezione finale per il Premio Impresa Ambiente: giunto alla quinta edizione, è nato con l’obiettivo di dare un riconoscimento alle imprese private e pubbliche che si siano particolarmente distinte in un’ottica di sviluppo sostenibile, rispetto ambientale e responsabilità sociale.

Una piccola impresa di Recoaro Terme (VI) ha avuto un'idea semplice per sfruttare l'energia solare, con una serie di innovazioni non trascurabili. L'idea della ditta Pozza è quella di dotare le giostre dei parchi giochi per bambini di coperture a pannelli fotovoltaici che, caricando degli speciali accumulatori, rilasceranno di notte l'energia accumulata sgravando così la rete elettrica e i costi di illuminazione.